千億全球植物基戰(zhàn)場(chǎng)，值得中國(guó)企業(yè)入局嗎？植物基市場(chǎng)呈飛速增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)Innova數(shù)據(jù)顯示，2014年-2018年間全球食品飲料新品發(fā)布中帶有“植物基”宣稱的產(chǎn)品年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)68%[1]。Innova表示，2017年“植物的突破”，到2019年的“植物王國(guó)”，他們預(yù)測(cè)2020年將掀起“植物基革命···
2021-12-30
中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，因?yàn)橄M(fèi)升級(jí)的推動(dòng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的崛起、電商的發(fā)展，已經(jīng)在發(fā)生著根本性的變化。變化則意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)，因此冰淇淋品牌無(wú)不期望從消費(fèi)者新的消費(fèi)趨勢(shì)之中窺見未來(lái)。此次新品熙攘而來(lái)，具體呈現(xiàn)出以下幾種發(fā)展趨勢(shì)。01全民興起養(yǎng)生潮流首先，在快節(jié)奏高壓力的城市生活下，大眾對(duì)健康的關(guān)注和焦慮···
2021-12-30
槐豆膠和黃原膠單獨(dú)使用時(shí)都無(wú)法形成凝膠，但黃原膠與半乳甘露聚糖類多糖具備驚人的的協(xié)效增稠性和協(xié)效凝膠性。增加的黏度和凝膠化之間的區(qū)別在于半乳甘露聚糖的甘露糖-半乳糖比例（M/G）。刺槐豆膠與黃原膠溶液進(jìn)行劇烈反應(yīng)，在兩組分的濃度很低的情況下，可獲得濃稠溶液或彈性凝膠。在pH為8時(shí)，刺槐豆膠與黃原膠共···
2021-12-30
【PCHI展會(huì)簡(jiǎn)介】隨著中國(guó)站上了全球市場(chǎng)的中心舞臺(tái)，PCHi也為國(guó)內(nèi)外原料供應(yīng)商提供了一個(gè)與化妝品、個(gè)人護(hù)理及家庭護(hù)理用品生產(chǎn)商溝通接洽的商業(yè)平臺(tái)。該展會(huì)活動(dòng)每年在長(zhǎng)三角地區(qū)和珠三角地區(qū)之間輪流舉辦－這是中國(guó)最富裕的兩大區(qū)域，同時(shí)也是個(gè)人護(hù)理、化妝品、盥洗用品和家庭護(hù)理行業(yè)的地區(qū)性生產(chǎn)中心。PCH···
2021-12-30
10月20日至22日，李曼豬業(yè)大會(huì)三天時(shí)間內(nèi)共分享100多場(chǎng)主題報(bào)告，內(nèi)容涵蓋養(yǎng)豬案例分析、中美養(yǎng)豬生產(chǎn)管理分享 、生豬生產(chǎn)數(shù)據(jù)的應(yīng)用、抗生素的應(yīng)用和食品安全、疾病的分子生物學(xué)診斷、監(jiān)控與防治等內(nèi)容。 ···
2021-12-21
