時間：2022-04-23 來源：
刺槐豆膠貓能吃。
一般貓罐頭里會有刺槐豆膠，刺槐豆膠是一種復(fù)合膠凝劑，跟卡拉膠類似，也是用來作持水劑，增加穩(wěn)定性。
刺槐豆膠，也稱為槐豆膠，角豆膠，洋槐豆膠，赤槐豆膠。是國槐種子胚乳提取物，由半乳糖和甘露糖單元通過配糖鍵結(jié)合起來的一種大分子多糖聚合物。
主食罐頭添加膠類原料的目的
罐頭中添加膠類原料，可以使主食罐頭內(nèi)容物（肉泥）在外觀上有凍狀物的感覺，質(zhì)地會比較濃稠。而且加工處理后，肉和水分不易分離，看起來會更加有質(zhì)感和食欲。
添加膠類原料產(chǎn)品也有增加份量的作用，也是一種減低成本的做法。
上一篇：黃原膠
下一篇：單甘酯和雙甘酯的區(qū)別?
