時間：2024-04-08 來源：
在全球化的今天，各個行業(yè)都在尋求高質(zhì)量、高效率的原材料和代理服務(wù)。凱聞公司作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，一直致力于為全球客戶提供優(yōu)質(zhì)的原材料和服務(wù)。今天，我們將重點介紹凱聞代理的瓜爾膠巴基斯坦進(jìn)口產(chǎn)品。
首先，看一下什么是瓜爾膠？
瓜爾豆膠（guargum)也稱瓜爾膠、胍膠，是目前國際上較為廉價而又廣泛應(yīng)用的食用膠體之一。瓜爾豆膠是從瓜爾樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾樹廣泛地種植于印度及巴基斯坦等地，來源于當(dāng)?shù)馗珊岛桶敫珊档貐^(qū)廣泛栽培的草本抗旱農(nóng)作物，瓜爾膠由該豆科植物瓜爾豆（cyamopsistetragonolo-bus)的胚乳經(jīng)碾磨加工而成。
瓜爾豆膠的特性
1、天然的增稠性能：瓜爾豆膠是一種高分子天然親水膠體，能迅速與水結(jié)合形成膠狀物質(zhì)，從而起到增稠的作用。這種特性使其在食品、石油、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用，如用作食品增稠劑、石油壓裂和鉆井的增稠劑等。
2、良好的水溶性：瓜爾豆膠能溶于冷水或熱水，且溶解度較高，這使得它在各種食品加工過程中都能發(fā)揮出良好的增稠效果。
3、獨特的分子結(jié)構(gòu)：瓜爾豆膠屬于天然半乳甘露聚糖，具有獨特的分子結(jié)構(gòu)特點，這使得它成為一種性能優(yōu)越的新型環(huán)保造紙助劑，為造紙工業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。
4、廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域：除了食品、石油和造紙工業(yè)，瓜爾豆膠還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品、飼料等多個領(lǐng)域。在醫(yī)藥領(lǐng)域，它可以用作保健食品的填充劑和原料；在化妝品領(lǐng)域，它可以用于洗面乳、美容霜等產(chǎn)品的制作；在飼料領(lǐng)域，它可以作為寵物罐頭、動物飼料等的添加劑。
5、環(huán)保性：作為一種天然高分子化合物，瓜爾豆膠具有環(huán)保性，符合當(dāng)前綠色、可持續(xù)發(fā)展的趨勢
瓜爾豆膠在食品工業(yè)中的應(yīng)用
在食品工業(yè)上瓜爾豆膠主要用作增稠劑、持水劑，也可用作懸浮劑、分散劑、黏結(jié)劑等，還能防止脫水收縮，增強質(zhì)地和口感，通常單獨或與其他食用膠復(fù)配使用。用于色拉醬、肉汁中起增稠作用;用于面包和糕點中可起到持水的作用;用于冰淇淋中使產(chǎn)品融化緩慢;面制品中增進(jìn)口感;方便面里防止吸油過多;烘焙制品中延長老化時間;肉制品內(nèi)作黏合劑，也用于奶酪中增加涂布性等。
瓜爾豆膠市場前景
瓜爾豆膠為天然高分子親水膠體，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，屬于天然半乳甘露聚糖，是一種來源穩(wěn)定、價格相對便宜、黏度高、用途廣的食品膠，也是一種常見的食品品質(zhì)改良劑。自1993年瓜爾豆膠打入中國市場以來，由于其優(yōu)良的特性和較低廉的價格，使得瓜爾豆膠已逐漸地成為中國食品工業(yè)中用量巨大的食品膠之一。近年來，通過化學(xué)改性使得瓜爾豆膠的分散性、黏度、水化速率和溶液透明度等特性大大提高，瓜爾豆膠的應(yīng)用價值得到進(jìn)一步提升?？偟膩碚f，瓜爾豆膠以其獨特的物理和化學(xué)特性以及廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，成為了一種非常重要的工業(yè)原料。
瓜爾膠巴基斯坦進(jìn)口產(chǎn)品特性：
產(chǎn)品名稱：瓜爾膠
生產(chǎn)地/生產(chǎn)商：巴基斯坦/Habgen Guargums Limited
包裝規(guī)格：25KG/袋
CAS號：9000-30-0
瓜爾膠巴基斯坦的特性：
能溶于冷水或熱水，遇水后及形成膠狀物質(zhì)，達(dá)到 迅速增稠的功效；
呈淡灰色半透明狀，在水中還呈現(xiàn)高黏性；
其黏度變化取決于顆粒的大小、pH值和溫度；
與其他植物膠、淀粉和水溶性蛋白質(zhì)等具有相容性。
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