2023-05-06 10：49：30硬酯酰乳酸鈉/鈣（SSL/CSL），由硬脂酸和乳酸，中合成鈣鹽制成。作為乳化劑、穩(wěn)定劑使用。作為食品添加劑，符合GB1886.92食品添加劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）標(biāo)準(zhǔn)和國家相關(guān)法規(guī)要求。它具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等···
2023-05-06
2023-04-25 14：45：30代刺槐豆膠KV-MLBG15是一款特制瓜爾膠與刺槐豆膠的復(fù)配產(chǎn)品，其大部分特性與刺槐豆膠基本一致。使用時，可根據(jù)對刺槐豆膠功能的需求用KV-MLBG進行大部分替代或者完全替代。KV-MLBG15接近LBG 的功能，同時降低成本。KV-MLBG15在奶油奶酪中的應(yīng)···
2023-04-25
2023-04-23 10：45：30黃原膠（Xanthan Gum）又名漢生膠。它是以淀粉質(zhì)為主要原料，由植物病原菌野油菜黃單胞桿菌經(jīng)有氧發(fā)酵制取的一種天然胞外多糖，屬于生物膠類。與普通黃原膠對比，透明黃原膠具有以下優(yōu)勢：透明型黃原膠菌落總數(shù)更低，且對酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性更強，使產(chǎn)品不易被分解變質(zhì)。透···
2023-04-23
2023-04-19 14：22：15產(chǎn)品介紹以聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸為原料經(jīng)酯化制得的的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR)，它為非離子油包水（W/O）型乳化劑，HLB值約為1-2，作為食品添加劑，符合 GB1886.95 食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸標(biāo)準(zhǔn)和國家相關(guān)法規(guī)要求。它可作為乳化劑、穩(wěn)定···
2023-04-19
2022-12-13 08:53:56乳酸（Lactic Acid）是一種羧酸，分子式是C3H6O3，含有羥基，屬于α-羥酸（AHA），是一種無色至淡黃色，具有酸性氣味的粘性液體，能與水任意混合，在護膚品中用常作PH調(diào)節(jié)劑、保濕劑、皮膚調(diào)理劑、角質(zhì)剝落劑和防腐劑。 建議用量≤6%···
2022-12-13
2022-12-09 13:58:43檸檬酸鋅是一種白色至類白色的粉末。無臭，溶于水及稀酸，難溶于乙醇（96%）的三水化合物，是由檸檬酸與高純度的鋅源進行完全中和后，沉淀脫水而成。檸檬酸鋅具有逆溶解度，常用作功能性食品、飲料、口腔護理及制藥/保健品的礦物源。檸檬酸鋅是口腔護理產(chǎn)品中的常見鋅···
2022-12-09
2022-12-06 11:30:01果凍：一種西方甜食，也被大家稱作啫喱（Jelly），呈半固體狀，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。主要由食用明膠加水、糖、果汁經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工制成，當(dāng)中還會加入其它食品添加劑。果凍中的食品添加劑種類如下：增稠劑：增稠劑可以提高食品的···
2022-12-06
2022-11-23 16:48:00檸檬酸三鉀一水合物（TPC ）被稱為檸檬酸三鉀鹽，也稱為檸檬酸鉀。它是由檸檬酸與高純度的鉀源進行完全中和再進行結(jié)晶而成。檸檬酸鉀是一種透明的晶體或白色的顆粒狀粉末。檸檬酸鉀無味，帶有清涼咸味。當(dāng)暴露于潮濕的空氣時，檸檬酸鉀會發(fā)生略微的潮解，易溶于水，難···
2022-11-23
2022-11-23 08:32:30以天然植物油脂為原料生產(chǎn)的單硬脂酸甘油酯(GMS)，簡稱單甘酯，經(jīng)分子蒸餾技術(shù)提純有效成分達到90%以上，又稱為分子蒸餾單甘酯，易與水起乳化作用，為油包水型乳化劑。HLB值≈3.8。在化妝品中，用作保濕劑的主要是甘油、山梨醇等，這些物質(zhì)親水性強，不能透···
2022-11-23
