乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶的組分的混合液體形成穩(wěn)定的乳狀液的一類物質(zhì)。在飼料領(lǐng)域，飼料乳化劑除了擁有乳化的功能外，還具有一些特別的功能。下面我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)飼料乳化劑月桂酸單甘油酯的擁有的功能吧！1、什么是月桂酸單甘油酯？月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯，是一種親脂性的非離子型表面活性劑，是天···
2023-07-11
黃原膠是一種天然的膠質(zhì)，以碳水化合物為主要原料，通過(guò)發(fā)酵工程生成。它具有良好的保濕補(bǔ)水作用和乳化穩(wěn)定作用。黃原膠含有豐富的親水基團(tuán)，可以起到抗氧化和防止皮膚老化的作用。黃原膠有兩個(gè)主要用途。首先，它被用作增稠劑。這意味著它可以添加到牙膏和其他一些產(chǎn)品中，以保持它們的稠度和一致性。此外，黃原膠也在工業(yè)···
2023-07-04
2023-06-20 14：16：30什么叫食品添加劑？食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味、以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。 食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。我們凱聞的食品添加劑有：?jiǎn)胃术?、速溶瓊脂、聚甘油脂肪酸酯、丙··?/p>
2023-06-20
2023-05-22 15:23:452023第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展（Bakery China）今日在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，我們凱聞在展會(huì)上展示了我們自研自產(chǎn)自銷的復(fù)配乳化劑系列！產(chǎn)品信息SP蛋糕油T86淡黃色至淡褐色半透明膏狀,稍有特殊氣味。適用各類蛋糕較好蓬松感、良好組織結(jié)構(gòu)SP蛋糕油D···
2023-05-22
http://www.baguyun.cn/2023-05-11 10:00:15一、產(chǎn)品介紹名稱：分子蒸餾單甘酯生產(chǎn)地/生產(chǎn)商：廣州市凱聞食品發(fā)展有限公司型號(hào)：?jiǎn)胃术?5性狀：粉狀/顆粒（200目、100目、30目、10目）總單甘油脂肪酸酯含量（%）：≥95.0碘值（g/100g）：≤2.0···
2023-05-11
2023-05-06 10：49：30硬酯酰乳酸鈉/鈣（SSL/CSL），由硬脂酸和乳酸，中合成鈣鹽制成。作為乳化劑、穩(wěn)定劑使用。作為食品添加劑，符合GB1886.92食品添加劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求。它具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等···
2023-05-06
2023-04-25 14：45：30代刺槐豆膠KV-MLBG15是一款特制瓜爾膠與刺槐豆膠的復(fù)配產(chǎn)品，其大部分特性與刺槐豆膠基本一致。使用時(shí)，可根據(jù)對(duì)刺槐豆膠功能的需求用KV-MLBG進(jìn)行大部分替代或者完全替代。KV-MLBG15接近LBG 的功能，同時(shí)降低成本。KV-MLBG15在奶油奶酪中的應(yīng)···
2023-04-25
2023-04-23 10：45：30黃原膠（Xanthan Gum）又名漢生膠。它是以淀粉質(zhì)為主要原料，由植物病原菌野油菜黃單胞桿菌經(jīng)有氧發(fā)酵制取的一種天然胞外多糖，屬于生物膠類。與普通黃原膠對(duì)比，透明黃原膠具有以下優(yōu)勢(shì)：透明型黃原膠菌落總數(shù)更低，且對(duì)酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性更強(qiáng)，使產(chǎn)品不易被分解變質(zhì)。透···
2023-04-23
2023-04-19 14：22：15產(chǎn)品介紹以聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸為原料經(jīng)酯化制得的的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR)，它為非離子油包水（W/O）型乳化劑，HLB值約為1-2，作為食品添加劑，符合 GB1886.95 食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求。它可作為乳化劑、穩(wěn)定···
2023-04-19
