在食品工業(yè)的快速發(fā)展中，食品添加劑扮演著不可或缺的角色。這些添加劑的應(yīng)用范圍廣泛，涉及到各類食品的生產(chǎn)、加工和保存。本文將詳細(xì)介紹食品添加劑的種類、及其作用，以幫助大家快速了解這一重要領(lǐng)域。1、防腐劑防腐劑，常見的食品添加劑之一，幾乎所有的人都知道這類食品添加劑的存在。①阻礙微生物的生長(zhǎng)發(fā)育并遏抑其···
2023-10-27
日化添加劑是現(xiàn)代日化產(chǎn)品中不可或缺的重要成分，它們可以改善產(chǎn)品的性能、增強(qiáng)功效、提高使用體驗(yàn)，為我們的日常生活帶來便利。在日化產(chǎn)品中，添加劑的作用不容小覷。它們可以保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性，確保有效成分不分解、不變質(zhì)，同時(shí)也能延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命。此外，日化添加劑還能提高產(chǎn)品的滋潤(rùn)度、柔順度、潔凈度等性能，為···
2023-10-10
食品級(jí)TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚）是一種重要的食品添加劑，它可防止食品成分氧化變質(zhì)和腐敗，提高食品的穩(wěn)定性和貯存期，防止油脂及富脂食品的氧化酸敗， 防止食品褪色、褐變、維生素被破壞。在食品工業(yè)中，TBHQ被廣泛應(yīng)用于食用油、油脂、肉制品、焙烤食品等領(lǐng)域的加工過程中。食品級(jí)TBHQ是一種白色至淡黃色晶體···
2023-10-07
分子蒸餾單甘酯以及單、雙甘油脂肪酸酯、分子蒸餾單甘酯往往都被人稱為單甘酯。單、雙甘油脂肪酸酯因?yàn)楹砍煞莶煌譃榉肿诱麴s單甘酯與單雙甘酯。單甘酯是指甘油與一個(gè)脂肪酸或脂肪酸甲酯反應(yīng)生成的酯化產(chǎn)物，其分子結(jié)構(gòu)中只有一個(gè)甘油分子。單雙甘油酯則是甘油與兩個(gè)脂肪酸或脂肪酸甲酯反應(yīng)形成的酯化產(chǎn)物，其分子結(jié)構(gòu)包···
2023-09-21
檸檬酸鋅的用途非常廣泛。首先，它是一種常見的補(bǔ)鋅劑，可以用于補(bǔ)充人體所需的鋅元素。其次，檸檬酸鋅可以用于治療一些疾病，例如口腔潰瘍、胃潰瘍、腹瀉等。此外，檸檬酸鋅還可以用于提高動(dòng)物的繁殖性能和生長(zhǎng)發(fā)育。今天，我們來說說檸檬酸鋅在口腔中的應(yīng)用。INCI名稱：檸檬酸鋅英文名: Z···
2023-09-14
特丁基對(duì)苯二酚（簡(jiǎn)稱TBHQ），又稱叔丁基對(duì)苯二酚，是一種常見的有機(jī)化合物。它具有較高的溶解性，可溶于水、甲醇、乙醇等有機(jī)溶劑。特丁基對(duì)苯二酚在常溫下為白色或淡黃色晶體，具有弱堿性，常用作抗氧化劑、防腐劑和殺菌劑。食品級(jí)TBHQ的抗氧化作用主要通過以下途徑實(shí)現(xiàn)：1、捕獲自由基：特丁基對(duì)苯二酚具有酚羥···
2023-09-12
葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯（GDL）又名葡糖酸內(nèi)酯，CAS No：90-80-2，是一種重要的有機(jī)酸，在食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。一、化學(xué)性質(zhì)葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯在水中即刻水解，逐步水解成葡萄糖酸能控釋酸化，水解成葡萄糖酸。水解的速度取決于溫度，溫度越高，其酸化越快，反之亦然。在低溫下，葡萄糖酸-···
2023-09-07
復(fù)配產(chǎn)品制造商——廣州市凱聞食品發(fā)展有限公司，是專業(yè)為客戶提供食品穩(wěn)定體系和整體方案的解決者，是中國(guó)先進(jìn)的乳化劑和復(fù)配添加劑生產(chǎn)商，也是專業(yè)的國(guó)際優(yōu)質(zhì)添加劑代理商，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品、日化產(chǎn)品及其他行業(yè)。今天，我們來說一說廣州市凱聞食品發(fā)展有限公司的復(fù)配產(chǎn)品。先說一說什么···
2023-09-05
什么是復(fù)配食品添加劑？添加劑中的復(fù)配添加劑是指在食品或飼料中添加的由兩種或兩種以上的單一添加劑經(jīng)過一定的配比和工藝混合而成的混合物。復(fù)配產(chǎn)品在現(xiàn)代食品和飼料工業(yè)中應(yīng)用廣泛，可以滿足多種功能需求，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。凱聞食品有哪些復(fù)配添加劑可供食品工廠使用？廣州市凱聞食品發(fā)展有限公司于 2001 ···
2023-09-01
